●○コーン・スコーン○●
作り方
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1
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■フードプロセッサーで作る■
粉類とバターをフードプロセッサーにかける。サラサラの状態になるまでかける。
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2
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卵と牛乳を合わせたものを入れボロボロした状態までかける。
ボウルに移し、一まとめになるまでこねる。
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3
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生地を台の上に出し、手のひらで2センチ厚さに伸ばす。
型抜きしオーブンシートを敷いた天板にのせて180度に温めたオーブンに入れ色づき始めたら160度に落とし約20分。完成~♪
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5
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卵と牛乳を合わせたものを入れ、フォークでザッと混ぜ合わせる。
全体に混ざったら手で一まとめにする。
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6
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後は↑と同じです。
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コツ・ポイント
コーングリツとはとうもろこしの粉で、コーンミールより荒く粒が大きな粉です。
私は『クオカ』さんで購入しています。
私は『クオカ』さんで購入しています。
このレシピの生い立ち
義妹に教わったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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