離乳食9か月~鶏とさつまいものあんかけ煮

離乳食9か月~鶏とさつまいものあんかけ煮
あんかけで飲み込みやすく。

材料

鶏ささ身
15g
さつまいも
20g
にんじん
20g
しょうゆ
少々
少々

作り方

1

さつまいもは5~8㎜角、にんじんは荒みじん切りにします。

2

鶏ささ身は茹でてみじん切りにします。
茹で汁は取って置きます。

3

鍋にさつまいもとにんじん、適量の水をれて茹でます。

4

火が通ったら茹で汁を切って、鶏ささみとささ身の茹で汁20㏄、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜます。

5

火にかけて混ぜながらとろみをつけます。

コツ・ポイント

にんじんを小さめに切ることで火の通りを同じにします。
ささ身の茹で汁を取って置いて旨味に使います。

このレシピの生い立ち

ホクホクで飲み込みにくいさつまいもをあんかけで絡めると食べやすいみたいです。

レシピID : 2414552 公開日 : 13/11/22 更新日 : 13/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

19/07/16

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喜んで食べました。ごちそうさま☆

チョコりんのかめ

ありがとうございます☆喜んでもらえて嬉しいです♪

19/06/17

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とろみ付けずお粥にしました♡栄養満点で嬉しいです♪完食でした。

ちゃぴ♡♡

ありがとうございます♪たくさん食べてくれて良かったです☆

18/12/26

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キャベツもいれてみました。食べてくれるかな?(^^)

haroldoo

ありがとうございます☆たくさん食べてくれたら嬉しいです♪

18/10/10

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ご飯に混ぜて食べました。残りは冷凍で(^^)助かります。

クックNEOIDX☆

ありがとうございます♪お役に立てて嬉しいです☆

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