山里のおすそわけ!!長芋、保存しま～す♪
noufumama
作り方
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1
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長芋、どどんと頂きましたらば・・
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2
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皮をむいてコロ状に切り・・
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3
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フードプロセッサーに掛けて回す・・
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4
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広口ロートを使ってジッパー袋に入れて・・
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5
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しっかり空気を抜いてから冷凍～♪
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6
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自然解凍～♪
醤油麹onで白飯がっつり～♪
旨し!!!
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コツ・ポイント
私は長芋を素手で触ると痒くなります!!
手袋必至ですね^^;
大丈夫なｵｶﾀは素手でどうぞでありまする!!
手袋必至ですね^^;
大丈夫なｵｶﾀは素手でどうぞでありまする!!
このレシピの生い立ち
とろろ～♪美味しいよね～!!
でも一度には食べれない^^;
いつもの事ですが^^;冷凍して保存してます。
温かいお蕎麦に♪ごはんに♪お好み焼きに♪色々と活躍してくれますよん♪
でも一度には食べれない^^;
いつもの事ですが^^;冷凍して保存してます。
温かいお蕎麦に♪ごはんに♪お好み焼きに♪色々と活躍してくれますよん♪
noufumama
