レタスロール
作り方
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1
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レタスはさっとゆでて、冷水にとり、水けを拭いておく。
ささみは酒少々(材料外)をふり、レンジで4~5分加熱し、裂いておく。
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2
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巻きすにレタス4枚を広げて、水菜・ささみをのせて巻く。
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3
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食べやすい大きさに切り、みそマヨネーズ(混ぜるだけ)をつけて食べる。
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コツ・ポイント
巻くときにゆるすぎると切った時にくずれるので注意!
このレシピの生い立ち
パティー用に冷めても美味しいものをと思い、ありあわせで作りました。
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