スナックエンドウとシメジの塩麹炒め

スナックエンドウとシメジの塩麹炒め

Description

簡単に出来て、お酒のおつまみにもぴったりです!

材料 (1~2人分)

スナックエンドウ
1パック
カットシメジ
1袋
小2
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

1

スナックエンドウは筋を取っておく。今回私はカットシメジを使いましたので、シメジはそのまま。

2

フライパンを熱し、スナックエンドウを炒める。火が通ったら、カットシメジ投入。

3

塩麹を入れ、全体に味をなじませたらお好みの量の胡椒を入れる。

4

完成~♪

コツ・ポイント

特にありませんが、塩麹の量は各家庭で調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

ボジョレーヌーヴォーを買ったので、何かおつまみ的なものを作りたくて、大好きなシメジとスナックエンドウを塩麹で炒めてみました♪
レシピID : 2414773 公開日 : 13/11/23 更新日 : 13/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/17

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お弁当に入れました☆簡単に美味しく出来て助かりました

シャンプーハット

初れぽありがとうございます!お弁当には彩がいいですよね♪