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こちらの調味酢を使いました☆
鶏のささみは斜め薄切りに切り、酒と塩こしょうを揉みこんでおく。やや小さめがいいです。
玉ねぎは薄切りに切る。10分ほど水にさらし、水気を切っておく。きゅうりは斜め薄切りにし、それを千切りに。
☆を合わせ、水気をきった玉ねぎときゅうりをつける。
(2)の鷄ささみ肉に片栗粉or薄力粉をまぶし、やや多めの油で揚げ焼きにする。
揚がったら(4)に30分以上漬け込む。
2014.5.11 「甘酢漬け 」の人気検索ランキングで8位に入りました☆
鶏胸肉に玉ねぎ、人参、ピーマンバージョンです。ささみよりも柔らかくて食べごたえがあります♪彩りもキレイ☆
つくれぽありがとうございます☆是非リピートしてくださいね♪
ありがとうございます☆お弁当にもいいですよね (^-^)