牛ヒレ肉のパイ包み焼き

牛ヒレ肉のパイ包み焼き
パイ包み?
゚⌒(o・_・o)⌒゚ ん?
でもで~も!!市場のパイシートでーーー
☆超~簡単パイ包み☆

材料 (1人分)

牛ヒレ肉
100グラム~120グラム
マッシュルーム
大きさによるが2個ぐらい
玉ネギ
中玉4/1
バター
適量
パイ生地
80グラムくらいかな?
1個
お好きに
コショウ
お好きに

1

①玉ネギとマッシュルームは、みじん切りにしてバターで柔らかくなるまで炒めて、塩コショウをしておく

2

②お肉に塩コショウをして両面焼き色をつける

3

パイ生地を適度にのばし、真ん中に①を敷き、お肉をのせる。

4

パイ生地のまわりに溶き卵をつけて包む。裏返して、表面に溶き卵を塗る。

5

はじめに250~230度のオーブンで10分、200度に下げて3~5分表面がきつね色になるまで焼く
【お肉の大きさやオーブンで多少ことなる】

6

写真

出来上がり~切ってみたぁ~

7

写真

玉ネギとマッシュルームがよく見えないけど。。。こんな感じ
^^;

コツ・ポイント

焼き方はそんなに気にしなくてOKだと思います^^¥
パイがきつね色になれば、中のお肉も (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
お肉も、玉ネギも、マッシュルームも、塩コショウしてあるのでそのまま食べても美味しいけど!りん子は市場のデミグラソースで食べてみました。

このレシピの生い立ち

σ(-。-*)ントォ・・・お肉が食べたい~でも??今日は、ちと豪華に食べたぁ~いஐ で^^; やってみた またまた簡単で手間がかかって見えるお料理を!!
レシピID : 241551 公開日 : 06/03/02 更新日 : 06/03/02

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