めんつゆで*煮込みうどん

めんつゆで*煮込みうどん
めんつゆで簡単に(*´v`)ゞ
ほかほかで美味しい煮込みうどんです♪
2016.01.29 話題入り感謝♥

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉
具材
ちくわ
1本
1/2~1枚
白菜
5cm10枚くらい
ねぎ
1/3本
エリンギ
小さめ1本
1個
つゆ
50cc
300~350cc

1

具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
ちくわと薄揚げは膨らむので、少し薄めに切る。

2

鍋につゆの材料と具材を入れて、野菜に火が通るまで煮る。

3

2にうどんを入れてほぐれてくるまで煮込む。(2分くらい)

4

最後に卵を割り入れ、蓋をしてさらに煮込む。卵にほどよく火が通れば完成!

5

写真

2017.05.15
検索ランキング1位ありがとうございます(´▽`)!!

コツ・ポイント

みりんを入れると少し甘めの味になります。
個人的には入れたほうが美味しいと思います!
つゆは味見をしながらお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

寒い季節にはやっぱりうどん!
冷蔵庫にあった材料を入れて煮込みました(*´ω`)
レシピID : 2415563 公開日 : 13/11/24 更新日 : 17/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

17/07/05

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白菜とエリンゲの組み合わせいいですね お肉も入れました ♪

かすてら12

レポありがとうございます!お肉入り美味しそうです♥️!

17/05/15

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卵もちくわもなしですが甘さが私好みでとってもおいしかったです!!

くらふとほりっく

レポありがとうございます!みりんの甘味が美味しいですよね♪

17/04/22

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栄養もたっぷりで美味しかったです、!満腹になりました♪

せつせつせつ

レポありがとうございます!是非また作ってくださいね♪!

17/04/16

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暖かい物が食べたくて♡白菜、長葱と煮込みました♪半熟卵も優しい◎

Cook★Robin

レポありがとうございます!暖まりたい時には煮込みうどん^^!

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