さくさくニンジンのかき揚げ

さくさくニンジンのかき揚げ
カルシウムたっぷり子供も大人も楽しめます。

材料

ニンジン
中1/2
パルメザンチーズ
大匙1/2
牛乳
てんぷら粉の適量
てんぷら粉
大匙山盛り2
白ゴマ
小匙2
塩コショウ
少々

1

ニンジンは千切りにする。

2

てんぷら粉を牛乳で溶きチーズを入れてさらに溶きます。

3

2にニンジン・ゴマ・塩コショウを入れてかき混ぜます

4

15cm四方に切ったクキングペーパーに形よく並べて 180度に熱した油で狐色に揚げます。

5

クッキングペーパーは途中で取って繰り返し使ってください。

コツ・ポイント

かき揚げはクッキングペーパー命です。ためしてみてください。
スライサーで細く千切りにするとカリッとスナック感覚。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 241579 公開日 : 06/03/04 更新日 : 06/03/17

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