ひじきの煮物(ちくわ入り)簡単です♡
ハワイイらいふ♡
作り方
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1
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ひじきをお水、又はぬるめのお湯で20分〜30分もどします。
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2
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人参とちくわは、お好きなサイズにカットしてください。
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3
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軽く水洗いして、食べやすいサイズにカットします。
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4
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鍋に油をひき、ひじきを炒め全体に炒めたら人参、油揚げ、ちくわ、大豆を入れだし汁とお砂糖を入れて7分煮ます。
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5
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醤油、みりんの順に入れ落し蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
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6
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今回は、ちくわでしたがさつま揚げなど入れるとさらに美味しくなります。
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7
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作って頂いた方、ありがとうございました
。感謝です(^O^)
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8
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厚揚げで作りました。作って頂いた方、沢山のれぽありがとうございます(^-^)/
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コツ・ポイント
まず、だし汁とお砂糖だけで煮ると、甘みがしっかり入ります。時間がない方は調味料すべて入れて煮ても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
やっぱりお弁当のおかずは、自分で作ったひじきの煮物ですよね〜(^○^)
