糖質制限☆大豆粉と米粉のクッキー

糖質制限☆大豆粉と米粉のクッキー
2018.3.23話題いり感謝。小麦・卵不使用。大豆粉で作るヘルシーなクッキーです。

材料 (30枚くらい)

無塩バター
60g
25g
50g
大豆粉
30g

1

ボールに全ての材料をいれて、カードを使って生地をまとめる。

2

生地がまとまったら、棒状にして、ラップに包んで1時間くらい休ませる。

3

オーブンを170度にあたためる。

4

生地を3mmくらいの厚さに切る。オーブンシートをしき、鉄板に並べる。

5

170度のオーブンで10分くらい焼く。

6

焼き色がつくくらい焼くとサクサクになります。ただ焦げやすいので様子を見て焼き時間を調整お願いします。

コツ・ポイント

焦げやすいので注意!
オーブンにもよりますが、10分焼いて焼き足りなかったら時間追加してください。

このレシピの生い立ち

大豆粉でおいしいクッキーを作りたくて作りました。
レシピID : 2416538 公開日 : 13/11/24 更新日 : 18/03/23

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター*フードコーディネーター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。

ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

18/03/22

写真

粉っぽくなってしまいましたが。。 美味しいです!

ゆかぽんち★☆

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

18/02/26

写真

ラッピング後でごめんなさい…ホロホロ食感!優しい味で風味抜群★!

すぬぴ☆ミ

ありがとうございます!オシャレラッピング(*^^*)

17/11/27

写真

クッキー初挑戦でした♡ とてもサクサクでおいしかったです♪

noachi☆

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/10/02

写真

前回のがすっごく美味しかったので、またココア入りで作りました♡

rozako

ありがとう!気に入ってもらえて嬉しいです(^^♪