糖質制限☆大豆粉と米粉のクッキー

糖質制限☆大豆粉と米粉のクッキー
小麦・卵不使用。サクサクで何枚でも食べれるけど、栄養たっぷりだから嬉しい❤作り方も簡単です。

材料 (30枚くらい)

無塩バター
60g
25g
50g
大豆粉
30g

1

ボールに全ての材料をいれて、カードを使って生地をまとめる。

2

生地がまとまったら、棒状にして、ラップに包んで1時間くらい休ませる。

3

オーブンを170度にあたためる。

4

生地を3mmくらいの厚さに切る。オーブンシートをしき、鉄板に並べる。

5

170度のオーブンで10分くらい焼く。

6

焼き色がつくくらい焼くとサクサクになります。ただ焦げやすいので様子を見て焼き時間を調整お願いします。

コツ・ポイント

焦げやすいので注意!
オーブンにもよりますが、10分焼いて焼き足りなかったら時間追加してください。

このレシピの生い立ち

大豆粉でおいしいクッキーを作りたくて作りました。
レシピID : 2416538 公開日 : 13/11/24 更新日 : 17/05/06

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。小麦・卵・乳不使用で作るアレルギー対応も。
ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/
instagramはhttps://www.instagram.com/wachikko/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

17/11/27

写真

クッキー初挑戦でした♡ とてもサクサクでおいしかったです♪

noachi☆

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/10/02

写真

前回のがすっごく美味しかったので、またココア入りで作りました♡

rozako

ありがとう!気に入ってもらえて嬉しいです(^^♪

17/09/21

写真

サクサクホロホロで美味しかったです(о´∀`о)

rozako

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

16/10/24

写真

柔らかーいでも美味しくできました!次はバター減らしてみようかな

kei614

ありがとうございます!次回はサクサクできるといいな♪