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小さいスポンジケーキやカップケーキを横半分に、スライスする。ホットケーキの場合は、2枚用意する。
水切りしたヨーグルトにお好みで砂糖を加えて、クリームにする。
スポンジケーキにクリームとフルーツを加えて、サンドし、クリームを表面や横にもぬる。
チョコレートで目をかく。いちごで、帽子、ボタンを切ってのせる。マフラーは、あまりのスポンジやフルーツで。