混ぜたら完成!簡単油そばの画像

Description

茹でた麺をタレと混ぜるだけの簡単料理♪
豚肉入りで美味しさも満足感もアップです。

材料 (1人分・ちょっと多め)

中華麺
150g
豚バラスライス
50g
にんにくみじん切り
1/2片分
◯醤油
大さじ1
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯酢
小さじ1〜2
◯こしょう
少々
◯ラー油
お好みで
 
ねぎのみじん切り
適宜
海苔
適宜

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。ニンニクとともにフライパンに入れて炒める。
    鍋に湯を沸かしておく。

  2. 2

    写真

    ラーメン丼に○の調味料を全て入れ、スプーンで混ぜる。①の豚肉を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    湯が沸騰したら中華麺を茹でる。
    ※ちょっと固めの方が美味しくできると思います。

  4. 4

    茹で上がった麺の湯をよく切り②の丼に入れて、すぐに全体を混ぜ合わせる。

    仕上げにねぎと海苔をのせる。

コツ・ポイント

麺の湯切りはしっかり目にしてください。
食べている途中で生卵を追加しても美味しいです♪

本物の油そばよりも油は少なめなのでお好みで調節してください。豚肉なしでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

麺好きな主人のための簡単レシピです。最初は麺だけだったのですが、いつからかお肉を入れるようになりました。

すぐに出来るのでお昼ご飯や夜食に度々登場しています。
レシピID : 2417144 公開日 : 13/11/25 更新日 : 13/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Ran6312
醤油ではなく濃縮麺汁を使ったので砂糖なしで♪油そば、子供達に人気でした♪
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たこわさ。
何度もリピートさせてもらってます!まるでお店の味!
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クック84C2VV☆
まぜそば食べた事なかったのですが他の方のつくレポを見てサリ麺で、初めて作りました!簡単で、美味しかったです!リピします!
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いっぽん道
リピート!今回もサリ麺使用。簡単で美味しいです。