混ぜたら完成!簡単油そば

混ぜたら完成!簡単油そば

Description

茹でた麺をタレと混ぜるだけの簡単料理♪
豚肉入りで美味しさも満足感もアップです。

材料 (1人分・ちょっと多め)

中華麺
150g
豚バラスライス
50g
にんにくみじん切り
1/2片分
◯醤油
大さじ1
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯酢
小さじ1〜2
◯こしょう
少々
◯ラー油
お好みで
 
ねぎのみじん切り
適宜
海苔
適宜

作り方

1

豚バラは食べやすい大きさに切る。ニンニクとともにフライパンに入れて炒める。
鍋に湯を沸かしておく。

2

写真

ラーメン丼に○の調味料を全て入れ、スプーンで混ぜる。①の豚肉を入れて軽く混ぜる。

3

湯が沸騰したら中華麺を茹でる。
※ちょっと固めの方が美味しくできると思います。

4

茹で上がった麺の湯をよく切り②の丼に入れて、すぐに全体を混ぜ合わせる。

仕上げにねぎと海苔をのせる。

コツ・ポイント

麺の湯切りはしっかり目にしてください。
食べている途中で生卵を追加しても美味しいです♪

本物の油そばよりも油は少なめなのでお好みで調節してください。豚肉なしでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

麺好きな主人のための簡単レシピです。最初は麺だけだったのですが、いつからかお肉を入れるようになりました。

すぐに出来るのでお昼ご飯や夜食に度々登場しています。
レシピID : 2417144 公開日 : 13/11/25 更新日 : 13/11/25

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