混ぜたら完成!簡単油そば

混ぜたら完成!簡単油そば

Description

茹でた麺をタレと混ぜるだけの簡単料理♪
豚肉入りで美味しさも満足感もアップです。

材料 (1人分・ちょっと多め)

中華麺
150g
豚バラスライス
50g
にんにくみじん切り
1/2片分
◯醤油
大さじ1
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯酢
小さじ1〜2
◯こしょう
少々
◯ラー油
お好みで
 
ねぎのみじん切り
適宜
海苔
適宜

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。ニンニクとともにフライパンに入れて炒める。
    鍋に湯を沸かしておく。

  2. 2

    写真

    ラーメン丼に○の調味料を全て入れ、スプーンで混ぜる。①の豚肉を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    湯が沸騰したら中華麺を茹でる。
    ※ちょっと固めの方が美味しくできると思います。

  4. 4

    茹で上がった麺の湯をよく切り②の丼に入れて、すぐに全体を混ぜ合わせる。

    仕上げにねぎと海苔をのせる。

コツ・ポイント

麺の湯切りはしっかり目にしてください。
食べている途中で生卵を追加しても美味しいです♪

本物の油そばよりも油は少なめなのでお好みで調節してください。豚肉なしでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

麺好きな主人のための簡単レシピです。最初は麺だけだったのですが、いつからかお肉を入れるようになりました。

すぐに出来るのでお昼ご飯や夜食に度々登場しています。
レシピID : 2417144 公開日 : 13/11/25 更新日 : 13/11/25

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2022年7月24日

本当に簡単だけど、しっかり油そばでとっても美味しかったです!

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2022年4月20日

しっかり味だから豆腐干でも美味しくできました!リピします☆温玉のせでさらに旨みアップ♪

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2021年7月16日

1人ランチに♡簡単でめっちゃ美味しかったです!

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2021年6月7日

簡単で美味しかったです☆

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