カボチャのホットケーキ(小麦・卵不使用)

カボチャのホットケーキ(小麦・卵不使用)
小麦と卵アレルギーの息子のためのホットケーキです。

材料 (2枚)

35g
お砂糖
10g
カボチャフレーク
10g
牛乳
70g
少量

1

写真

使用しているかぼちゃフレークです。

2

牛乳以外の材料を混ぜ合わせてから牛乳を加えてよく混ぜ、15分くらい置いておきます。

3

フライパンに油をしいて、低温でじっくり焼きます。周りが固まり、表面が乾いてきたら、ひっくり返し蓋をして、火を止めます。

コツ・ポイント

米粉のザラザラ感は牛乳を混ぜてからしばらく置いておくことで解消されました。
まだ1歳の息子には手掴みサイズに切って、牛乳に浸して食べさせてます。

このレシピの生い立ち

小麦と卵アレルギーの息子のためのホットケーキです。
レシピID : 2417623 公開日 : 13/11/25 更新日 : 13/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/04

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃ、にんじんフレーク玉ねぎ入り。美味しい!息子も完食。

yumikwsk

つくレポ有難うござうます。玉ねぎ私も入れてみます!