じゃがいものそぼろあんかけ

じゃがいものそぼろあんかけ

Description

甘辛のそぼろあんが、じゃがいもに絡んで美味しいです✿

材料 (4人分)

じゃがいも
400g
豚挽き肉
100g
300ml
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらす

2

写真

鍋に油を敷き、ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら、じゃがいもを入れて、全体に油がまわるまで炒める。

3

だし汁と調味料を入れ、じゃがいもに火が通るまで弱火中火で煮る。

4

片栗粉を大さじ2の水で溶いて3に入れ、とろみが付くまで混ぜて完成。

コツ・ポイント

片栗粉はダマになりやすいので、一旦火を止めてから入れた方がいいです。

このレシピの生い立ち

あんかけ大好きな子供の為に、あんが多めの煮物にしました。

おいっし~にもsakiとして投稿しています。
レシピID : 2417861 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/02

写真

ほっこり美味しい☆旦那も息子もパクパク!素敵レシピに感謝です^^

じゃぃあん

気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとう(´∀`)

14/09/08

写真

とても美味しくできました!子供たちもパクパク食べて大満足^ ^

たむたむこたむ

気に入って頂けて嬉しいです✿つくれぽありがとう^^

13/11/28

First tsukurepo mark
写真

お肉が多すぎましたが、美味しく頂きました。

主夫のツジさん

お肉たっぷり美味しそうです♡つくれぽありがとうございます✿