大人のヘルシー肉巻・柚子胡椒味

大人のヘルシー肉巻・柚子胡椒味

Description

巻を大人向けに仕上げてみました。
巻く具材が火の通りやすい物なので、時短もできるし歯ごたえもいいです。

材料 (2人分)

豚肉(薄切り)
6枚
えのき
1株
しそ
6枚
かいわれ
半パック
ゆず胡椒
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

えのきとかいわれは長さを半分に切る

2

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肉の上にシソを置き、柚子胡椒を塗る。

3

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えのきとかいわれをのせ巻く。
爪楊枝でとめる。

4

写真

フライパンで焼き、表面に焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

お弁当の定番肉巻を大人風に仕上げてみました。
柚子胡椒がきいていて、パパのお弁当だけでなく、酒のつまみにもオススメです。
●ブログも見てね
http://こぶとりさんの会.com/肉/大人のヘルシー肉巻・柚子胡椒味.html

このレシピの生い立ち

柚子胡椒好きなので、ためしに塗ったら美味しかったです。
冷蔵庫に残ったしゃきしゃき感のあるものを巻いてみました。
レシピID : 2418071 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/29

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