ごま油香る✿こんにゃくの味噌炒め

こんにゃくの表面に格子状に切れ目（厚みの半分くらいまで）を入れてから、さいの目に切る。

フライパンにごま油を入れ、１のこんにゃくを中火でしっかり炒める。（最低５分）

一旦火を弱めて★を加えて、もう一度火を強め、水分がなくなるまでしっかり炒めたら出来上がり。