みぶ菜のパスタの画像

Description

みぶなが安かったので、作ってみました♪
深めのフライパンひとつで簡単にできますよ(*・ω・*)

材料

100g
みぶな
3束
1個
☆麺つゆ
100ml
200ml
茹でる用の水
たくさん

作り方

  1. 1

    深めフライパンにたくさんの水を入れ、沸騰させ、パスタを茹でます。

  2. 2

    茹でている間に、みぶなを食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    パスタのゆで時間2分前に湯を捨て、麺つゆと水、茹でたパスタ、みぶなを入れ沸騰させます。

  4. 4

    沸騰したら卵を割りいれ、火を止め余熱で1分ほどかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    みぶなは、こんな説明が書かれて売られていましたよー!

コツ・ポイント

※今回は、スープパスタ風なので、いつものフライパンではなく深めのフライパンを使用しています。
※パスタの茹で時間はそれぞれなので、使用するものにあわせてください。
※分量はあくまでも目安です。自分好みにアレンジしてみてください!

このレシピの生い立ち

ビタミンCが多く含まれており、風邪の予防や疲労回復にも効果のあるみぶな。
暖かく、美味しく、手軽に食べられるように考えてみました♪
一人暮らしなので、「いかに洗い物を減らすか」
「短時間で作れるか」などにポイントにおいてみました。
レシピID : 2418520 公開日 : 13/11/26 更新日 : 14/04/01

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