大根とこんにゃくとちくわの煮物

大根とこんにゃくとちくわの煮物

Description

14/4/11話題入りしました、シンプルな味です、昭和生まれには懐かしく感じる味です

材料 (2人分)

大根
150g
こんにゃく
1/2丁
ちくわ
2本
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
小さじ1/2
●水
200cc

作り方

1

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大根は厚さ1センチのいちょう切り、ちくわは1センチ幅の斜め切り、こんにゃくは一口大に指でちぎる

2

写真

大根はラップに包んでレンジ500Wで3分加熱する

3

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鍋に●を入れて加熱し、大根、こんにゃく、ちくわを入れて煮る、煮汁が1/4ぐらいになると火を止める

4

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器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

こんにゃくは指でちぎることで表面積が増え、味が染み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

おでんの定番材料をおでんおような出汁で煮物にしました。
レシピID : 2418555 公開日 : 13/11/26 更新日 : 14/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/05/18

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人参筍も加えて。簡単かつお出汁がとっても美味しかったです!

おかずさん88

20/03/30

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ほっこり美味しかったです(*´ω`*)

ナーちゃん

20/02/29

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ちくわ→さつま揚げで♪何か煮物〜と思ってもすぐ作れます^^ご馳走さま

berry+

17/05/24

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暑い日でも煮物は美味しいですよね♪ほっこり美味しくご馳走様~

毎日楽しい

レポ感謝、ほっこりって言葉大好きです、お口に合って良かった

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