野菜たっぷりトマトスープ
作り方
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1
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野菜、ベーコンを細かく切る。
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2
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鍋にオリーブ油を熱し、さきほどの野菜とベーコンを入れ、焦げないように炒め、塩、こしょうをする
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3
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水800ccとトマトの水煮缶とコンソメを入れ、弱火で途中アクをすくい、20分ぐらい煮込む
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4
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食べる時に、お好みでパセリ、粉チーズかけても
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5
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マカロニを入れました
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6
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⭐️あっさりが好きな方は、トマト缶は、半分の量にして、水を900ml。コンソメ3個で作ってね。作り方は他は同じです
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コツ・ポイント
アクをすくう事と、弱火でコトコト煮込んでください。
⭐️具材をナスを入れても美味しいです
⭐️具材をナスを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜の栄養たっぷりのスープを作りたくて
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