あさりとキャベツのレンジ蒸し

あさりとキャベツのレンジ蒸し

Description

お皿にセットしたら、後はレンジにお任せ♪
旨みを吸ったキャベツが絶品です☆
タジン鍋や、ルクエでも(●ゝω・)OK

材料 (2人分)

あさり
200g
キャベツ
3~4枚
ベーコン
2枚
バター
10g

作り方

  1. 1

    あさりは十分砂をはかせておく。キャベツは洗って適当な大きさにちぎる。(大きめのほうがおいしい)ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    大きめの耐熱皿にキャベツ・ベーコンを重ね、その上にあさりをおいて、白ワインを回しかけ、バターをちぎって散らす。

  3. 3

    2にふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する。(700wで6分~7分くらい)あさりがぷっくり開いたら軽く返して、できあがり。好みで胡椒をひいても。

  4. 4

    2014・6
    なかなかつくれぽのコメントを返す時間がとれず、申し訳ありませんがコメントなしの掲載にしています。

  5. 5

    写真

    2016「クックパッドの居酒屋つまみ」に掲載して頂きました!

  6. 6

コツ・ポイント

あさりの口が開いたら、あまり加熱しないことです。あさりとベーコンの塩分で、味付け不要ですが、好みで塩を足してね。

このレシピの生い立ち

レンジ調理ってラクチン。春キャベツが出回ると作る簡単レシピです。主役はキャベツ。んでもって、お皿に残るスープがまたおいしいので、残さずどうぞ。
レシピID : 241860 公開日 : 06/03/03 更新日 : 16/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月2日

むき身使用で…手軽で美味しかったです!

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2022年5月30日

前にベーコン入れていい塩梅になったのですが、今回ガッツリ肉料理と一緒だったので,ベーコンなしで。醤油をちろりちろりかけながら。

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2022年3月20日

春キャベツですね!久々リピ!簡単美味しい大好きなレシピです

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2021年10月26日

アサリの旨味とバターが合いますね♪簡単なのに凄く美味しかったです(*'▽'*)

戦うコックサン 2008年05月20日 08:37
早速ありがとうございます^^

このレシピ本当に旨い><
早速、アップさせていただきます。
ありがとうございます。。。
hichiyu 2008年06月29日 20:45
スノウさん、スノウさん!これすっごく美味しかったよ~^^
家族全員、無言で食べたくらい!!
簡単なうえに激美味♪
良いレシピをありがとうございます~♪♪♪
ごちそうさま~^^
スノウ 2008年06月30日 17:44
hichiyuさん、おひさです~♪
つくれぽ&嬉しいコメントありがとうございます!
激美味?そう?嬉しいよぅ((g>ω<))v゙
娘ちゃん、アサリ大丈夫だった?
うちの息子は小さい頃、アサリ ダメだったからさ。
気に入って貰えたらとてもウレシイ♪
ながえみ 2008年08月28日 09:53
スノウさん、こんにちは!

昨夜このレシピを作らせてもらいました。
ベーコンもなく、あさりでもないドデカイ貝(これなに?)でしたが…

ちょ~~美味しい!!!スープも最高!!

仕事で疲れた私には簡単で最高でした♪
至福のひとときをありがとうございました!
つくれぽしたいのですが、写真がブレてて。。。

次は必ずキレイに写真撮ってつくれぽ書きますね♡
スノウ 2008年08月29日 13:04
ながえみさん、コンニチハ。
あさりではないドデカイ貝(゚д゚)w
その正体は?!
とても気になりますw

私のつたないレシピで至福のひととき!!
なんて嬉しいです。
作って下さってありがとうございましたw
SERAちゃん 2009年05月13日 18:07
2日連続で作っちゃいました!5分もしないうちに間食しちゃいましたぁ☆
SERAちゃん 2009年05月13日 18:08
今日の日記に載せちゃいました!
SERAちゃん 2009年05月14日 21:37
メッチャぉぃシィかったよぉ!(゜д゜)
為せば成る美 2009年06月08日 21:25
娘が学校の遠足で潮干狩りに行ってきた‥‥
のはいいが、お土産のアサリがドッサリ山盛り。
どーしよ!アサリあんまり料理したことないヨォ(>ε<)
「アサリで何か作って」と嬉しそうな娘の顔。
う~む、じゃやってみっかと、PCでレシピ検索。
で、ここにストライク♪

ベーコンも白ワインも日本酒もなかったけど、楽チンそうなので早速作りました。
ベーコンの代わりに斜め切りのウインナーを5本分入れ、お酒の代わりに同量の水を入れて固形コンソメ1個を千切って散らし入れ、蒸し上がりに胡椒振ってみました。
でも、見事家族に好評でした( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
とても美味しかったので、次はレシピ通りに材料を揃えて作ってみますね!(〃∇〃)
スノウ 2009年06月09日 14:08
為せば成る美さん、はじめまして♪
娘さんの採ったあさりで作っていただけたんですね^^
学校の遠足で潮干狩りなんて、いいなぁ!

ステキなアレンジで作っていただいて、
ありがとうございました!!
御家族にも好評いただけて、感激です(≧∇≦)ノ



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