あさりとキャベツのレンジ蒸し
スノウ
作り方
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1
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あさりは十分砂をはかせておく。キャベツは洗って適当な大きさにちぎる。（大きめのほうがおいしい）ベーコンは2cm幅に切る。
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2
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大きめの耐熱皿にキャベツ・ベーコンを重ね、その上にあさりをおいて、白ワインを回しかけ、バターをちぎって散らす。
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3
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２にふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する。（７００wで６分～７分くらい）あさりがぷっくり開いたら軽く返して、できあがり。好みで胡椒をひいても。
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4
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2014・6
なかなかつくれぽのコメントを返す時間がとれず、申し訳ありませんがコメントなしの掲載にしています。
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5
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2016「クックパッドの居酒屋つまみ」に掲載して頂きました！
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6
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コツ・ポイント
あさりの口が開いたら、あまり加熱しないことです。あさりとベーコンの塩分で、味付け不要ですが、好みで塩を足してね。
このレシピの生い立ち
レンジ調理ってラクチン。春キャベツが出回ると作る簡単レシピです。主役はキャベツ。んでもって、お皿に残るスープがまたおいしいので、残さずどうぞ。
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スノウ
