寒い日はあったかおつゆで*鶏肉のかけ蕎麦
Description
レシピ本『クックパッドのおいしい厳選!麺類レシピ』P68掲載感謝♡濃いめのお出汁のあったかお蕎麦で是非温まってください✿
材料
(1人分)
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蕎麦つゆ(麺つゆ)
300cc
☆ほんだし
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1と2/3
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
ひとつまみ
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その他の材料
1/4枚位
適量
■
麺
1人分
作り方
コツ・ポイント
*鶏肉をそのままおつゆに入れて炊くと脂が出るのでサッと熱湯にくぐらせてます。
このレシピの生い立ち
夫に「お昼は蕎麦にして」と言われたので半分程残っていた鶏肉を入れてつゆを作りました。
鶏が無ければ具は「天かす&ねぎ」になってました。笑
鶏が無ければ具は「天かす&ねぎ」になってました。笑