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蕪の葉を洗ってみじん切りする
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する
ベーコンを細かく切って炒める。白ワインを少し振る。
蕪の葉も炒める。スライスチーズ、ハーブソルト、パルメザンチーズで味付け。水分を飛ばす。
お好みでブラックペッパーを振る。