豆腐と白菜の生姜あんかけ

豆腐と白菜の生姜あんかけ
旬の白菜をたっぷり取れて
豆腐も入ってるのでとってもヘルシーなメニューです♪

材料 (4人分)

豆腐
1丁半
白菜
1/4株
鶏ミンチ
200g
人参(みじん切り)
50g
醤油
大3
大2
大1
大1
☆水
100cc
大1

1

豆腐は2cm角位に
切る。
白菜はざく切り

2

フライパンを熱してゴマ油を引き生姜、人参、ミンチを炒める。

3

2に白菜も入れてしんなりさせ醤油、みりん、酒を入れて豆腐も入れて炒める。
途中焦げそうになったら水を少し足して下さい。

4

最後に☆を混ぜて3にかけてあんかけにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

特売の白菜消費のため思い付いた
レシピです。
レシピID : 2418881 公開日 : 13/11/27 更新日 : 15/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/02/01

写真

簡単でとっても美味しかったです☆ごちそう様でした♪

Mぱん

お褒め戴き嬉しいです(^^レポありがとうございます♪

14/04/02

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ダイエットにいいですね(*^◯^*)おいしかったです♡!

kaho

はい!ダイエットにピッタリです。レポありがとうございます。

14/02/02

写真

大量にあった白菜を使いたくて作りました♡大好きな生姜でおいしい☆

azu1116

生姜、美味しいですよね~(^^れぽありがとうございます。

13/12/19

写真

両親も高齢になったので、ヘルシーなメニューを探していました。

こりんごひまわり

ご両親のためなんて嬉しいです(^^ れぽありがとうございます