簡単こく旨♪粉ふきいも♪

Name: 簡単こく旨♪粉ふきいも♪
Cook time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 大３個; 塩 小１～2; マーガリン(バター) 大１; パセリor青のり 少々

Description

シンプルなので、和でも洋でも合う副菜♪
15分あればできちゃいます！ハンバーグの付け合わせはいつもコレ^^

chyaaki

材料（4人分）

じゃがいも

大３個

塩

小１～2

マーガリン(バター)

大１

パセリor青のり

少々

作り方

1

じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、水を入れた鍋に入れる。(全部入れたら一度水を捨て綺麗な水をひたひたに入れる。)
2

強めの中火にかけ、塩を入れ、沸騰したら弱火で蓋をして6～7分。お箸などがスッとさされば火を止める。
3

蓋を少しすらしてお湯をしっかり捨てる。
4

マーガリン(バター)を入れ、蓋をして蓋を押さえながら鍋を返すようにふり全体が混ざれば完成！
器に盛りパセリなどを散らす♪

コツ・ポイント

特になし～！
茹で始めから塩を入れることでいい感じの塩味に♪塩の量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

昔、家庭科で習った粉ふきいも…もう少し味が欲しくてマーガリン入れたら、子供達にも好評ヽ(・∀・)ノ♪バセリより青のりが好みです。

レシピID : 2419248 公開日 : 13/11/27 更新日 : 14/02/07

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