クルクル・イチゴケーキ

クルクル・イチゴケーキ
紗那さんのデコレを見て一目ぼれ~(^^)ニコ

材料

★スポンジ
参考にして下さい
★デコレ
1箱(200cc)
砂糖
適量
イチゴ
1パック

1

スポンジはレシピID:103197を参考に、天板1枚分を作ってください

2

スポンジを4センチ幅でカットします(約5枚分取れました)生クリームに砂糖を加えてホイップします。

3

カットしたスポンジの上にクリームを広げ、ダイスにカットしたイチゴも適当にちりばめて一枚をクルクルと芯になるように巻きます。

4

芯のスポンジに貼り付けるように一枚ずつ巻いていきます。全部巻いたら、広告などを幅に合わせてカットしてしっかりと巻き冷蔵庫で1時間ほど冷やします

5

落ちついたスポンジに、最後に線を書く分を残して、クリームを乗せ綺麗にデコレをします。避けておいたクリームを絞り袋に入れて線を描きます。あとはイチゴをデコレして出来上がりです。

6

写真

カットするとこんな感じです^^

コツ・ポイント

★ココアスポンジの方が、綺麗にクルクル見えると思います(今回は忘れちゃいました(^^;; ) ★最初の一枚が巻きづらいかもしれませんが、折れても気にせずにドンドン巻いてください。出来上がりは18センチの円形程度の大きさです

このレシピの生い立ち

★次男の誕生日ケーキです。デコレを探していると「紗那さん」のデコレに出会いました。ありがとうございました<(_ _)>
レシピID : 242126 公開日 : 06/03/05 更新日 : 06/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/23

First tsukurepo mark
写真

デコレーションは無理でしたが、中はクルクルです♪

rick mama

デコレもとっても綺麗ですね^^ ありがとうございました