クリスマス・デコレーション・カップケーキ

クリスマス・デコレーション・カップケーキ
ハッピークリスマス! 12月にもなるとウキウキ盛り上がって来ます。ミニカップケーキでクリスマスで楽しみましょう

材料

お好みカップケーキ生地
無塩バター
100g
砂糖(上白糖)
100g
卵(全卵)
100g 約2個
薄力粉
100g
小匙1/2
マシュマロフォンダン
白マシュマロ
85g
粉砂糖
大匙1/2
小匙1 
細工用ショートニング
少々
細工用粉砂糖
少々
ウィルトンアイシングカラー

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細い眉毛まで フォンダンです。爪楊枝の先を上手く使って頑張りましょう。くっ付きにくい時は少し水をつけてみて下さい。

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ミニカップケーキを焼きます。参考まで、生地レシピをのせました。170℃で12分

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マシュマロフォンダンの作り方参照
レシピID : 2371054

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マシュマロフォンダンに色をつけてカップケーキにデコしていきます。
参照 レシピID : 2376606

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フォンダンは粉砂糖を足したり、ショートニングを塗ったりして調整。粉砂糖を使い過ぎると表面が割れるので注意して下さい。

コツ・ポイント

ミニカップケーキより少し大きめの円形を探しましょう、丁度良い大きさの瓶のフタで伸ばしたフォンダンを丸く抜いてケーキに被せます。小さなフォンダンのボールを丸めてほっぺ、鼻、目 耳を作ります。指で丸めて、伸ばして、ひとつひとつの部品を作ります。

このレシピの生い立ち

お台所でひとり、フォンダンで細工して…  寒い日の楽しみです。レシピはお料理学校で習いました。
レシピID : 2421674 公開日 : 13/12/03 更新日 : 14/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/25

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参考にさせて頂きました☆とても楽しくできました♡レシピ有難う☆

hicopo

素敵な雪だるま。上手ですね〜 レポありがとう

15/12/24

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初めてのマシュマロフォンダン楽しくできました♡

…sako…

オミゴトデゴザイマス。かわっいぃ−−− レポ、有難う

14/12/25

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すごくむずかしかったですが、なんとかここまでできました!

クックV29DHP☆

かわいいー  メリー クリスマス!  レポ有難う

14/03/07

First tsukurepo mark
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とっても可愛かったので、参考にさせていただきましたヽ(●´∀`●

m0guma728

みんなとってもキュート! どうも有難う。

Profile クックV29DHP☆ 2014年12月21日 03:23
お菓子、あまり作ったことないのですが、すっごくかわいいのでチャレンジしてみようとおもってます!!ですが、カップケーキの分量だけではどのような手順で作っていいのかわからず…困ってます(。-_-。)カップケーキをつくる手順ものせてください!お願いします!!!
ねむねむごりちゃん 2014年12月21日 06:17
了解!  クックッドの中に私と同じ方法を載せてらっしゃる方を発見しました。配合もほとんど同じです。そちらをご参照ください。
ID2794892 「100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比」
がんばれー
Profile クックV29DHP☆ 2014年12月22日 22:55
ありがとうございます!!カップケーキは、あのレシピを参考にさせていただきます!本当に初心者なので、また質問いいですか?涙
カップケーキにしたいのですが、銀のカップ?にどれぐらいの量をながしこんだら、ねむねむりんごさんみたいな感じに仕上がりますか??
あと、もうひとつ!涙
マシュマロフォンダンのレシピなんですが、このカップケーキには85gのマシュマロしか必要ないということですか?参考のレシピは150gになってたので汗
そして、150gに対しての粉砂糖のg、85gに対しての粉砂糖のgも知りたいです!!!
ごめんなさい、何度も!!
クリスマスに向けてつくります!!^^
ねむねむごりちゃん 2014年12月24日 05:45
普通 カップの8分目まで入れます。特に、デコる時は原爆きのこみたいなでっかいカップケーキだとブサイクでやりにくいです。
フォンダンは作りやすい量を載せたと思います。少な過ぎると作りにくいので…  粉砂糖は一概には言えないんですが マシュマロの倍量用意してみたらいいと思います。
ファイトっ!