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簡単リンク大好き♡白子ポン酢♪
冬になるとスーパーに出回る白子。下処理は意外と簡単です。
材料
（２～４人分）
作り方
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2
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白子は塩をふってぬめりが出るまで手で優しく揉む。(すぐにぬめっとしてくるので軽くでOK)
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3
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ぬめりを水で洗い流しながら、筋を取り除く。(取りすぎるとバラバラになってしまうので、目立つものだけ。)
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4
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沸騰したお湯に酒を加え、白子を1～2分茹でて湯を切り、流水で冷やしたら、水分をペーパーで取り、キッチンばさみで一口大に。
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5
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お皿に盛り付けキュウリ、ワカメ、もみじおろし、小ネギをちらし、味ぽんをかけたら完成☆ミ
コツ・ポイント
白子の臭みは塩揉みで簡単に取れます。
ヘルシーにたっぷりのキュウリとワカメを添えて♪
アメリカ産、お安いですが、漂白もされてますし味が全く違ってきます。せっかくだから贅沢に。ぜひ国産の新鮮なものを選んでくださいね(^.^)
ヘルシーにたっぷりのキュウリとワカメを添えて♪
アメリカ産、お安いですが、漂白もされてますし味が全く違ってきます。せっかくだから贅沢に。ぜひ国産の新鮮なものを選んでくださいね(^.^)
このレシピの生い立ち
大好きな白子だけど、外で食べるには高いから、自分で作ります(^-^)/
レシピID : 2421684
公開日 : 13/11/30
更新日 : 18/03/03
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/06/30
レポいただきありがとうございます！美味しそうです(*^^*)
19/02/14
サッパリしますよね！ありがとうございます(o^^o)
18/12/12
美味しいですよねー^_^れぽ、ありがとうございます♡
18/03/27
ご主人美味しいもの食べ過ぎた罰と言う事で見せびらかしましょw