餃子の具アレンジ②ピーマンの肉詰め
居酒屋のんべえ
作り方
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1
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余った餃子の具の量にあわせて、ピーマンの数を調整。ピーマンの数に合わせてひき肉を足してもＯＫ！
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2
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ピーマンは縦半分に切って、種をとる。
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3
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餃子の具をギュギュッと詰める。
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4
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味噌、豆板醤、みりんを混ぜてタレを作る。
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5
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フライパンを弱火で温め、ごま油をひく。ピーマンの肉詰めを並べる。ピーマンたちがぴったり収まるサイズのフライパンがベスト！
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6
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辛味噌をピーマンの肉詰めに塗る。
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7
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蓋をして弱火で8〜10分蒸し焼きにする。火が通ったら完成！
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8
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餃子のレシピはこちら☆
秘伝の絶品餃子！レシピID:2421880
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コツ・ポイント
味噌を塗るとき、フライパンにこぼれると焦げ付くので注意！
味噌を塗らずに焼いて、ポン酢と七味唐辛子で食べても美味しい♪
味噌を塗らずに焼いて、ポン酢と七味唐辛子で食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの餃子の具、さらに美味しくアレンジできないかな？！と思って♪
