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トマトに切れ目をいれ、沸騰水に数秒つけ冷水で冷し皮をむく。3枚にスライス、さらに細かく切り塩を少々振る
いちご、パイン、みかん、メロン、キウイフルーツを小さく刻む。フルーツは好みで！
そうめんを、沸騰したお湯で2分間程茹で、水道水で洗う。水切りし皿に盛ったその上に、トマト・フルーツをのせて出来上がり
塩とトマト汁のサッパリ味に、いちご、パイン、メロン、みかん、キウイフルーツのほのかな甘み。
一九さん
