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簡単リンクまいたけと豆腐の卵とじ！
作り方
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1
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まいたけを食べやすい大きさに、手で裂く。
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2
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フライパンにまいたけ・油を入れ、火をつける。(中火)
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3
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まいたけの香りが立ってきたら一口大に崩した豆腐を入れ、塩コショウをする。
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4
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さらに、めんつゆを回し入れ、軽く混ぜ合わせる。
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5
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溶いた卵を回し入れ、半熟になるよう30秒ほど蓋をして完成！
コツ・ポイント
コショウを多目に振ると、アクセントになって美味しいです。
お豆腐は、3Pの充填豆腐なら1Pで丁度よい分量です。
お豆腐は、3Pの充填豆腐なら1Pで丁度よい分量です。
このレシピの生い立ち
めんつゆマスターな母がよく作ってくれていたのを思いだし、作ってみました！
レシピID : 2422877
公開日 : 13/12/01
更新日 : 13/12/01
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/11/27
アレンジありがとうございます❤ 掲載遅れごめんなさい。
14/11/16
掲載遅くなりごめんなさい。 「美味しい」頂けて嬉しいです❤
14/05/19
掲載遅くなりごめんなさい; 崩しちゃえば一緒です！ｗ
14/04/16
掲載遅れごめんなさい; 確かに高タンパク…！れぽ感謝です♡