☆ごぼうのマヨサラダ☆

☆ごぼうのマヨサラダ☆
食物繊維を手軽な副菜でたくさん摂りましょう♪

材料 (2人分)

ごぼう
20cmくらい
人参
5cmくらい
マヨネーズ
大匙2
小匙2
砂糖
小匙2
炒りゴマ
適量

1

ごぼうと人参を千切りにする。
ごぼうは酢水につけてあく抜きしておく。

2

お湯で1のごぼうと人参を茹でる。茹で上がったらザルにあげ水気をとる。

3

2に熱いうちに砂糖と薄口醤油をまぜる。

4

3がさめたら水気を絞ってマヨネーズとゴマで和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

材料が温かいうちに砂糖と醤油でしっかり味付けしましょう。
水気もしっかりきってください。

このレシピの生い立ち

定番のごぼうサラダだけど味をしっかりつけたくて・・・
レシピID : 242304 公開日 : 06/03/06 更新日 : 06/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/03/21

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実はリピです♪しっかり味がついていてとっても美味しい!

kao4

今頃の返信スミマセン りぴありがとー!

08/02/19

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すでに我が家の定番になっています♪シンプルでとても美味しいです♡

おりょせん

食物繊維タップリ!!これから新ごぼうの季節だし♪

07/02/28

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我が家のTOP3に入れたいサラダです!子供達ががっついてました♪

airkiss

ありがとう♪ また作ってくださいねぇ~

06/08/26

First tsukurepo mark
写真

しっかり味がついてシャキシャキ簡単美味!!スタメン確実です♪♪

ミっちゃん

作っていただきありがとうございますぅ沢山また作ってください♪

Profile mamemama 2006年03月19日 15:31
はじめまして☆
ごぼうのマヨサラダ、下味があると美味しさアップなんですね!
いい勉強になりました!いつもより美味しくできて私も満足☆
今度からはこのレシピが定番になりそうです^^
ごちそうさまでした!!
niyaりん 2006年03月19日 16:38
こんにちわ♪定番にしてくれるらしくてホントありがとうございます。
たくさん作ってくださぁい(^з^)
マヨネーズのサラダはカロリーが気になるケド
美味しいですよね~~。
Profile おいしんぼ 2006年04月12日 04:57
こんにちは、このレシピとっても美味しいです。初めて作って友達に出したら、とっても好評で、何かあるたびにリクエストされます。どうもありがとうございました。家でも、定番になりました。(^^)
niyaりん 2006年04月12日 23:39
おいしんぼさん♪こんにちわ~
美味しいって言ってもらえて嬉しいです(>▽<)//
ゴボウをレンコンにかえても美味しくできると思います♪
一味をぱらっとかけるのもオススメですぅ♪
ミっちゃん 2006年08月26日 23:05
niyaりんさん、はじめまして&こんばんわ♪
実はごぼうサラダ初めて作ったんです。味の付け方がいまいちわからないから、いつもお惣菜のを買ってきちゃって…^^;
でもこのレシピで作ったら、いきなりすんごい美味しいごぼうサラダができました!!!!下味つけた後しっかり絞るから水っぽくならないし、味付けはシンプルなのに、すりゴマの風味と砂糖でほんのり甘いのもおいし~☆
これからは買わずにこのレシピで作ります(o'∀`o)v★
ごちそうさまでした♪
niyaりん 2006年08月27日 22:28
ミっちゃんサンこんにちわ♪なんだか、めっちゃお褒めいただいて・・・
嬉しいです♪そうそう、絞るのがポイントだったりします(●^з^●)
ぜひぜひ、また作ってください♪