マーガレット型レモンケーキ

マーガレット型レモンケーキ
マドレーヌにしたかったけどなんていうか…しっかりしててただのレモンケーキに(笑)でもこれはこれでレモンの風味がさわやかで美味しくできました★

材料 (型12個くらい)

レモン皮
1/2個分
2個
小さじ1/2
薄力粉
100g
砂糖
90g

1

マーガリンをとかしておく。

2

ボールに卵を入れて、砂糖も加えて泡だて器でよくまぜる。

3

レモンの皮をすったものをと粉類を加えて、溶かしたマーガリンを入れてよく混ぜる。
これを冷蔵庫で約1時間寝かせるzzz

4

型にマーガリンをぬって粉をまぶしておく。
8分目まで生地を流す。
オーブンを170度に温めておき、15~20分焼く。

5

冷めたら型から取り出してできあがりぃ!

コツ・ポイント

ココアを大さじ1生地に混ぜ込めばココア味もできます。

このレシピの生い立ち

型を買ったので早く使いたくて♪
レシピID : 242327 公開日 : 06/03/06 更新日 : 06/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」