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*の材料をホームベーカリーにセットし生地を作ります。
じゃが芋は皮をむいてラップに包んでレンジで加熱しつぶします。細かく切ったベーコン、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ混ぜます。
2を9等分にして丸めておきます。
生地が出来上がったら9等分にして丸め10分のベンチタイムをとります。
生地を手の平でつぶしガスをぬきながらのばし具を真ん中に入れて包みます。口はしっかりと閉じます。
乾燥しないよう霧吹きをかけ30分2次発酵させます。
2次発酵終了後切り込みを入れマヨネーズをのせ180℃に予熱したオーブンで12分~15分程焼きます。
2020年9月16日
少し切り目が浅いですが、良い感じに焼けました!
2020年9月1日
じゃがいもとコーンで作りました。塩胡椒だけだと少し味が物足りないので、コンソメ少し入れてます。
2020年7月7日
じゃがいもの中身参考にさせて頂きました!
2020年5月4日
パセリの代わりに黒胡椒にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2020年9月16日
2020年9月1日
2020年7月7日
2020年5月4日