こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう
Description
3000人話題入感謝！にんにく効かせてコッテリ炒り煮に。すぐ出来るのに煮るより旨いお気に入り♪夕飯 常備菜にお弁当に♪
mildsevene
材料
（３人分）
１枚（２３０g）
大１本（１５０g）
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下味
にんにく(すりおろしorチューブ)
小さじ１
酒
小さじ１
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調味料
○醤油
大さじ２
○みりん
大さじ２
○砂糖
大さじ２と1/2
大さじ２
作り方
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2
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ゴボウを濡れたままスチーマーかラップで 600w 4分チン
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3
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袋に粉を入れ 肉にまぶす。
中華鍋かフライパンに多めの油を温め 中火で しばらく動かさないで焼く。
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4
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鶏肉に焼き色を付けたら 余分な油を拭き取り
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6
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湯気でよく見えませんが トロッと煮汁が少なくなったら 火を止め 出来上がり(^ω^)
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2014/01/04話題入りさせて頂きました
つくレポ下さった皆さんありがとう御座います(^ω^)
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ID：2203599 筍と鶏の筑前煮風
同じような作り方で 簡単に出来ます♪
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2014/12/08ピックアップレシピとして取りあげて頂きありがとう御座います
*_ _))
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2015/05/17発売のレシピ本に掲載して頂きました ありがとうございます´_ _))
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2015/12/09 ノンストップ！でレシピ紹介して頂きました (^ω^）ありがとう御座います！！
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コツ・ポイント
多めに油をひいて肉を焼いたら 余分な油は拭き取って下さい。
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうはお鍋で煮るより こっちのほうがコッテリで おかずになるので うちではずっと この作り方が定番です(^ω^)
mildsevene
