熱辛!しめじアラビアータ

熱辛!しめじアラビアータ
怒りんぼうという意味のアラビアータ。辛くしてどうぞ!

材料 (1人分)

しめじ
お好み
ウィンナー
お好み
スパゲティー
100g
乾燥バジル
適宜
お好み
適宜
胡椒
適宜

1

にんにくをみじん切りにし、フライパンでオリーブオイルに香りづけしてから輪切り唐辛子・ウィンナー・しめじをいれて炒めます

2

1にトマトピューレを半分入れ塩・胡椒で味を調え香りが出るまで焦がします

3

鍋にたっぷりのお湯をいれスパゲティーをアルデンテより固めに茹で、火からあげる直前にフライパンに火を入れます

4

残りのトマトピューレ・2に茹で上げたスパゲティー・乾燥バジルを加え、よく絡ませて塩・胡椒で味を調え出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルでトマトを焦がすことで、あの独特の香りが出ます

このレシピの生い立ち

大好きなアラビアータを少し本格的に作ってみたかったのが最初
レシピID : 242382 公開日 : 06/03/06 更新日 : 06/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (32人)

11/08/10

写真

暑い日はこの辛さがたまりません♪しめじたっぷりでヘルシーに☆

☆YUKARI☆

美味しそうに作ってくれてありがとう!つくれぽ感謝です。

10/07/31

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初挑戦!美味しかったです。汗だくになりました。

donburi777

つくれぽ有難う^^

09/11/08

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とにかく辛くて大汗をかきながら食べたのですが病み付きになりそう。

Jock

作ってくれてありがとう^^

09/09/18

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リピです。旦那っち大喜び!食べっぷりが違います!じめじおいし~♪

halgen

作ってくれてありがとう^^

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