ホットケーキ

卵・乳製品不使用、mix粉じゃないホットケーキです

材料 (4枚分)

★小麦粉
1+1/2カップ
★全粒粉
1/2カップ
小さじ1
★てんさい糖
大さじ2
○サラダ油
1/2カップ
1カップ

1

★の粉類を泡だて器で空気を含ませるように混ぜ合わせる。

2

○の液体類を泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。

3

1に2を加え、泡だて器でグリグリまぜる。

4

熱したフライパン(もしくは、ホットプレート)に生地を流し、蓋をして弱火で両面焼く。

5

好みのトッピングで召し上がれ。
ひな祭りのケーキで余った豆乳ホイップとメープルシロップをかけたら豪勢なおやつになりました(^_^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販のホットケーキMIX粉は粉乳などが含まれているので自分で作ってみました。
レシピID : 242383 公開日 : 06/03/06 更新日 : 06/03/06

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