赤大根の甘酢漬けで華やかに♪薔薇の画像

Description

何となく巻いてみたら、可愛い薔薇ができました♪

材料

150g~200g
☆砂糖
大さじ5
☆酢
大さじ5
☆塩
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせて甘酢を作る。私はポリ袋1つで作ってます♪(好みで柚子の皮も入れちゃってください)

  2. 2

    赤大根(大根)を半月切りにする。薄目に切った方が花びらが綺麗かも♪
    大根が多いほど薄味です。私は250gで作りました。

  3. 3

    1に2を入れて好みの漬け具合になるまで漬ける。ポリ袋の空気をしっかり抜いて下さいね♪

  4. 4

    漬けた大根をクルクル巻きます~。巻く位置を少しずつずらしながら巻くと綺麗に花びらができますよ♪

  5. 5

    下の部分を爪楊枝やパスタでとめる。写メはとめてません。

コツ・ポイント

少しずつずらしながら巻くと綺麗に薔薇の形になります☆

このレシピの生い立ち

大量に頂いた大根で甘酢漬けを作ったものの…味・見た目に飽きたので、見た目だけでも変えたくて…。
レシピID : 2423859 公開日 : 13/12/02 更新日 : 13/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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なちゅcafe
娘と巻き巻き♪喜んで食べてくれました(*´ω`*)

綺麗に咲いてますね♪娘ちゃんとだなんて素敵です( ´∀`)

写真
michygel
付け合わせがとても華やかに~(*^^*)

とても綺麗に咲いてますね♪れぽ感謝です^_^

初れぽ
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☆★ひよこ★☆
薄く切ったつもりが厚かった(笑)可愛く出来ました~♪

素敵な赤いバラですね♪とってもキレイです☆レポありがと~