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ヘルシー美味しい米粉オートミールクッキー

ヘルシー美味しい米粉オートミールクッキー

Description

バター、卵、乳、小麦粉不使用!!ノンアレルで美味◎食感がたまらない、手が止まらない米粉のオートミールクッキー

材料 （約20枚分）

☆米粉
60g
☆オートミール
65g
☆ベーキングパウダー
こさじ1
☆きび砂糖(三温糖でも白砂糖でもOK)
30g
☆塩
ほんのひとつまみ
☆白ゴマ(あれば。なくてもOK)
適量
グレプシードオイル(菜種油でもサラダ油でもOK)
大さじ3
水
大さじ２

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をボウルに入れよく混ぜておく。
    (オーブンを170℃に余熱)

  2. 2

    1のボウルにグレプシードオイルと水を加えて手でこねてひとまとまりにする。(米粉なでこねても大丈夫)

  3. 3

    生地を一センチくらいとり、手で平たく潰して丸く形成する。
    クッキングシートをひいた天板に感覚をあけて置く。

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンで薄く色がつくまで15分焼く。(オーブンによる)
    焼き上がったら冷まして出来上がり!!

  5. 5

    ※もし、生地がまとまりにくかったら少ーしずつ水を加えて、生地をまとめてください
    ※水を加えすぎるとベタベタになるので注意

コツ・ポイント

分量の水でうまくまとまらなければ、水を少しずつ少しずつ加えて丸めやすくなったらオッケー!!水気が足りないかな!?くらいでも手でまとめてるとまとまります!!

このレシピの生い立ち

米粉がたくさん余ってたのでいつも作ってるオートミールクッキーを米粉で焼いてみたら美味しかったので(*^O^*)
レシピID : 2423862 公開日 : 13/12/02 更新日 : 14/04/06

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