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Description

ねぎなどを醤油に漬け込んだ「おかず」です。
ご飯にかけるとおかわり間違いなし!

材料 (4人分)

1把
2把
醤油
3カップ

作り方

  1. 1

    ねぎ、ニラ ニンニクの芽をみじん切りにする。

  2. 2

    1を醤油(お好みのものでOK)に漬け込みます。

  3. 3

    すぐに食べれば触感「シャキシャキ」。
    何日か漬け込めば「トロ~」とした触感を楽しめます。
    冷蔵庫に入れておけばかなりもちます。

コツ・ポイント

ご飯にかけるだけでなく、お肉に巻いたり、餃子のタレに使ったりと、レパートリーはいろいろ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2424 公開日 : 00/02/20 更新日 : 00/02/20

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