*大根餅*

*大根餅*

Description

*2016.1.5*つくれぽ100人達成♡動画&レシピカード&クックパッドニュース掲載☆おやつやおつまみにどうぞ♪

材料

大根(皮をむいたもの)
400グラム
小麦粉・片栗粉
各大さじ5
桜えび
5グラム
ベーコン
2枚
長ネギ
1/3本
ひとつまみ
適宜
酢・醤油・ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

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    大根をおろします(鬼おろしだとシャキシャキもちもち仕上がり)長ネギはみじん切り・ベーコンは千切り・桜えびは粗めに切ります

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    おろした大根に小麦粉・片栗粉・塩を加えて混ぜ合わせます。(水っぽい時は粉を多めor水気を軽く切る)

  3. 3

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    そこへ切った長ネギ・ベーコン・桜えびを加えて混ぜます。

  4. 4

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    フライパンにごま油をひきスプーンで落とし少し広げて両面を焼きます。火が通ったら出来上がりです。お好みで酢醤油など添えて♪

  5. 5

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    *2016.1.5*つくれぽ100人達成しました♡作って頂いた方々、本当にありがとうございます^^

  6. 6

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    スーパー店頭に設置のレシピカードに掲載させて頂きました♡本当にありがとうございました^^

  7. 7

    cookpadニュース→http://news.cookpad.com/articles/21531に掲載されました☆

コツ・ポイント

おろす部分によって水気が変わります。大根をおろした時に水っぽい場合は軽く水気を切ってもOKです!
水分が多い場合、少ない場合は粉を調節して下さいネ。
お好みで具はソーセージやツナなど。
酢醤油に豆板醤などでも♪

このレシピの生い立ち

大根を沢山貰うので、消費の為、作るようになりました♪
大根?って気付かれないぐらいモチモチで、大根に飽きてしまった時に助かってる一品です^^
レシピID : 2424087 公開日 : 13/12/02 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

289 (268人)
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2021年10月1日

リピートです。モチモチしてて美味しいです。

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2021年8月19日

美味しかったです!

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2021年7月10日

歯が弱い母も美味しいと食べてくれました

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2021年7月4日

レシピありがとうございます。美味しかったです。

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