妊活中の小松菜とかぶのパスタ

妊活中の小松菜とかぶのパスタ
現在妊活中。たまの一人ランチに少しでも良さそうな栄養を…鉄分、カルシウム、葉酸、ビタミンEなどなど。

材料 (1人分)

かぶ
一つ
小松菜
半束
にんにくのすりおろし
好きなだけ
お好みで
ごま
たっぷり
たっぷり
パスタ
50グラムくらい

作り方

1

かぶは0.5ミリくらいの薄切りに。かぶの葉、小松菜は食べやすい大きさに切る。

2

オリーブオイルをたっぷり敷いたフライパンににんにく、とうがらしを入れ、香りがたったら、1を投入。

3

塩、醤油で味付けをする。

4

茹でたパスタをフライパンへ投入。和えて、盛りつけ。最後にすりゴマをふってできあがり。

コツ・ポイント

コツはありませんが、フルーツを添えて、動物性タンパク質がないので、ヨーグルトなどを食後に食べています。

このレシピの生い立ち

妊活中。自分でできることって何かないかなぁと思って、一人ランチのときは自炊してます。カルシウムや鉄分をなかなか取れていないので、少しでも栄養になりそうなものでパスタを作りました。
レシピID : 2424611 公開日 : 13/12/03 更新日 : 13/12/03

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