豚・から揚げ風フライパン焼き
Description
豚コマで見た目唐揚げ！漬け込み１２時間でジューシーさアップ！前日の夜に用意で翌朝焼くだけ！
toshiebaba
作り方
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1
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片栗粉以外の物をビニール袋に入れ揉み混んで口を縛り冷蔵庫に12時間以上入れる。タレを吸って大きくなる！
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2
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お玉1くらいの片栗粉を入れまた揉む。
少しずつ取り出してフライパンで裏表ゆっくり火が通るまで焼く。
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3
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見た目が唐揚げに見える。
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コツ・ポイント
しっかり漬け込むと肉が柔らかくなる。ビニールから取り出し難い時は卵１個入れても！
このレシピの生い立ち
豚コマを漬け置きしておいたのを広げてピカタ風にしようとしたら広げにくくて失敗！卵を入れ忘れたからかと後で気付いた。仕方ないのでそのまま焼いてみたら唐揚げに見えた。！
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