身長が伸びる!小松菜と木綿豆腐のみそ汁

身長が伸びる!小松菜と木綿豆腐のみそ汁

Description

みそ汁の具にも、良質なタンパク質とカルシウムを♪
木綿豆腐には絹豆腐よりタンパク質もカルシウムも多く含まれています◎

材料 (5〜6杯分)

だし汁(ID:1680136)
1ℓ
小松菜
1/2袋(3〜4株)
木綿豆腐
1丁
味噌
お玉に軽く1杯(約80g)

作り方

1

小松菜はよく洗って葉と茎に切り分け、それぞれ3~4cmの長さに切る。
豆腐はさいの目切りにする。

2

鍋にだし汁と小松菜の茎を入れて火にかける。

3

沸騰してきたら火を弱め、小松菜の葉と豆腐を入れる。

4

味噌を溶いてすぐに火を止めてできあがり♪

5

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「黄金比シリーズ★超簡単な万能出汁の取り方」
ID:1680136

6

以下、身長が伸びるシリーズです☆

7

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第1弾♪
「身長が伸びる!こまツナと卵の焼きうどん」 ID:3544085

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第2弾♪
「身長が伸びる!雑穀米でこまつなっとう炒飯」
ID:3570368

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第3弾♪
「身長が伸びる!こまツナマヨトースト」
ID:3580867

10

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第4弾♪
「身長が伸びる!カルシウムたっぷりふりかけ」
ID:3543898

コツ・ポイント

・味噌の量はお好みで。80gは大さじなら4杯ぐらいです。
・味噌を溶いてからは沸騰させないように注意してください。

このレシピの生い立ち

小柄な息子の身長が伸びるよう、お味噌汁にも良質なタンパク質とカルシウムを。
絹豆腐より木綿豆腐の方がタンパク質やカルシウムが豊富と知って以来、木綿ばかり使うようになりました。
レシピID : 2424957 公開日 : 16/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

20/04/06

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何回か作っていますが、大好きな味噌汁です。木綿豆腐いいですね。

クックA6TVC0☆

19/03/21

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木綿豆腐で食べ応えあり、満足です。

amileamila

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

19/03/11

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成長期に入る息子に♪普段小松菜あまり食べない子でも完食でした

jocomomola

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

18/11/03

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木綿豆腐の方が良いの初めて知りました♡覚えておきます♡美味感謝

ちゃぴ♡♡

こちらこそ!れぽありがとうございます♪