白ネギと鶏ムネの簡単甘辛炒め♡丼にも♪
Hanaちぁん
作り方
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1
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タレを合わせておきます。
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2
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ネギは食べやすい大きさにきります。
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3
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胸にくは食べやすい大きさに切り、ビニール袋にいれて塩コショウし、もみもみ。そのあと片栗粉をいれて全体にまぶします。
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4
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フライパンに少し多めに油を熱し、お肉をこんがり焼き、一旦取り出しておきます。
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5
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フライパンはそのままでネギを焼き、焼き目がついて柔らかくなってきたらお肉をもどします。
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6
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じゅわーと合わせておいたタレをいれて少し煮詰めます。
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7
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お肉にまぶした片栗粉でタレにとろみがついてきたら出来上がり。
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8
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ランチにどんぶりにしても甘辛いタレが美味しい♡
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コツ・ポイント
もも肉でもジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
実家のばーちゃんが作った白ネギをたくさんもらって、美味しいものを美味しいうちに食べようと思い作りました。
Hanaちぁん
