簡単 マグロ漬け丼♪
miskan
作り方
-
-
1
-
マグロが柵なら、カットします。
-
-
-
2
-
ボールに、しょうゆ酒みりんを入れてワサビも入れちゃいます。
-
-
-
3
-
マグロを入れて軽く手で混ぜ混ぜして、ラップをかけて冷蔵庫に。
30分～位で大丈夫です。お好みで♪
-
-
-
4
-
どんぶりにご飯を入れて、きざみのりを敷いた上にマグロを並べます。
仕上げに漬けタレを回しかけ、ネギを散らします。
-
-
-
5
-
タレは後で上からかけれるように、結構多めになってます。
お刺身の量で調節して下さい♪
-
-
-
6
-
プラス食材で
アボカド、やまいも、いくら、キュウリ、卵
等々
沢山レポ頂きました(*^ー^)ノ♪
どれも美味しそう
-
コツ・ポイント
コツはなし！ だって漬け込むだけだもの。
マグロが少ないかなぁって時は、サーモンとかも一緒に漬け込みます(笑)
子供さんはワサビ控えめで、大人はワサビ多めが美味しいかな(*^-^*)
マグロが少ないかなぁって時は、サーモンとかも一緒に漬け込みます(笑)
子供さんはワサビ控えめで、大人はワサビ多めが美味しいかな(*^-^*)
このレシピの生い立ち
前に仕事してたお鍋屋さんの、昼定食でやってました。
漬け丼のタレなんて買いません！
漬け丼のタレなんて買いません！
(
)
miskan
