揚げずにオーブンで☆お野菜チップス

揚げずにオーブンで☆お野菜チップス

Description

オーブンで作ればひっくり返す手間も油も不要♪更に一度に大量生産出来るのも嬉しい^^身体に優しくてヘルシーなオヤツに◎

材料 (天板2枚分(野菜合計210~250gくらい))

お好みの野菜(じゃがいも、薩摩芋、人参、南瓜、蓮根など)
250gくらい
今回は、じゃがいも・薩摩芋・人参
じゃがいも
1/2個
薩摩芋
1/3本
人参
4㎝

作り方

1

各々の野菜を1㎜厚にスライスする。

2

写真

塩味を付けたい時は水200㏄+塩大さじ1、甘じょっぱい味なら水200㏄+砂糖大さじ1+塩小さじ1を溶かした水に浸ける

3

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10分くらい浸けたら野菜を取り出してキッチンペーパーでサンドして、しっかり水気をとる。

4

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オーブンシートを敷いた天板に並べる。人参などの水分の多い野菜は天板の真ん中におく。

5

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130度で予熱したオーブンで芋類なら30分、人参など水分の多い野菜は40分焼く。

6

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パリパリ野菜チップス完成♡

コツ・ポイント

野菜の厚みを均等にスライスすること♪

野菜の水気をしっかりとること♪

このレシピの生い立ち

ノンオイルでヘルシー♡安心して食べれる健康的なオヤツが作りたくて考えました♪レンジで作る方法もありますが、ひっくり返したり一度に少ししか作れないのが難点。ひっくり返す手間無く一度に大量生産したい時はオーブンがオススメです☆
レシピID : 2425630 公開日 : 13/12/05 更新日 : 16/08/07

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かぼちゃ、じゃがいも、ゴーヤで。噛み応えのあるチップス!

*chi〜ko*

色んな種類があって美味しそう♡栄養満点ですね~◡̈⋆︎*

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