美味しい✩鶏もも肉の唐揚げ

美味しい✩鶏もも肉の唐揚げ
我が家で大好評の美味しい唐揚げです♡お弁当にもどうぞ!

材料 (4人分)

鶏もも肉鶏肉(1口大に切る)
350g
片栗粉+小麦粉
適量
味付け
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
にんにくおろし
1片
生姜おろし
小さじ1
付け合わせ(レタス、トマトなど)

1

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下味に1時間くらいつける。水気は拭き取り粉をまぶす。
(粉をつける。)

2

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160度の油で約4~5分揚げる。
(鶏肉を油に入れる時は、なるべく丸めて入れる)

3

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一度取り出し、しばらく置いておく。(余熱で火を通す感じ。)

4

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少し時間をおいて、180度に温度を上げてからりと2度揚げにする。
完成!

5

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完成!外はカリっと、中はしっとり柔らかくて美味しいです(≧▽≦)

6

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平成27年9月14日
59個目の話題入り有り難うございます ♡

コツ・ポイント

お肉の大きさは均一に。大きさによって揚げる時間が多少違うので、大きめの唐揚げを切って赤くないか確認して下さい。

このレシピの生い立ち

高校生の頃から作っているレシピです♪家族に大好評
レシピID : 2425860 公開日 : 13/12/08 更新日 : 17/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (13人)

17/08/31

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大好き唐揚げリピ~\(^o^)/しっかり下味で冷めてもおいしいね

ジョングレ

此方もお試し嬉しいです♥レポ大感謝(≧▽≦)

17/01/05

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久しぶりに作ったけどやっぱりおいしいわ~♡今年もよろしくね✿

ジョングレ

お試し嬉しいです♥レポ大感謝♥宜しくお願いします(*^▽^)

16/03/16

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美味しいですっ(≧v≦)食べ過ぎてキケン♡でもまた作~る♪

ウメ吉さん

初めまして♪コメ&リピ宣言嬉しいです♡レポ大感謝(*^^*)

16/03/14

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美味しくいただいたよ!ごちそうさま(*´∀`)♪

HAL.M

⑥リピ嬉しいですは♡いつもありがとう(≧∇≦)/♡

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