おかずになるたまご焼き

おかずになるたまご焼き

Description

ごはんがたくさんすすみます。

材料

たまごLサイズ
4個くらい
豚ひき肉
150g前後
しいたけ
大3枚
あさつき
4本くらい
長ネギ
1本
醤油
小さじ1
小さじ1
日本酒
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

1

あらかじめアサツキ、長ネギとしいたけはみじん切りにし、豚挽き肉と一緒にフライパンでいため、皿に出して置きます。

2

玉子にすべての調味料を加えてよくほぐし、1を一緒にあわせて混ぜます。

3

フライパンにサラダオイルを熱し、厚焼き玉子を焼く要領で2を焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

具が多くて玉子を巻きづらいかもしれませんが、巻けなくても味は一緒だ!!

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずにもGOOD!
レシピID : 242591 公開日 : 06/03/07 更新日 : 10/03/27

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